bioCo2 Zucker/Hefe Verhaltensweise

Hallo,
hab nun schon ein paar experimente mit meiner hefe/zuckermischung hinter mir. Da der Zucker die nahrung des hefepilzes ist, kann man dann sagen viel zucker, lange co2 produktion. Viel Hefe, hohe Blasenzahl, kuerzere co2 produktion?! Ist die Co2 produktion eigentlich linear?! Temperaturschwankungen im reaktionsbehaelter und anfangs und endphase mal ausgeklammert!
Schon mal Danke fuer die Antwort/en...
 


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