Hallo,
einen genauen Zeitpunkt "wann der Guppy seine Farben entwickelt" kann man wohl nicht benennen. Das kommt auch auf die jeweiligen Farben an.
Die erste Farbe haben die Guppys ja bereits bei der Geburt - die Grundfarbe. Anflüge der Deckfarben kann man manchmal schon ab der fünften Woche erahnen.
Bei meinen Guppys mit Deckfarbe "Japan Blue" zeigt sich die erste Farbe mit guten 9 Wochen, allerdings stehen die Fische auch sehr gut im Futter.
Gruß
Daniel