Hallo!
Kannst natürlich den Makromodus nehmen.
Ich würde dir aber raten, die Programmautomatik (P) zu nehmen. Da kannst du zuerst die Helligkeit einstellen (über das Rad).
Die 1000D hat 7 AF-Messpunkte. Wenn du weißt, dass du das Fischauge mittig im Bild möchtest, wählst du den mittleren AF-Punkt aus, und zwar so: Wenn du in P bist, klicke ganz rechts auf die +-Taste. Dann erscheinen auf dem Display die 7 AF-Punkte, und du kannst mit dem Rad entweder einen oder alle auswählen. Achte dann einfach beim Fotografieren darauf, den Fischkopf auf diesem AF-Punkt zu haben.
Damit würdest du dann das erreichen, was Frank eben gesagt hatte.
Die AF-Automatik funktioniert in der Regel ganz gut, aber wie man an deinen Bildern sieht hat auch diese Technik ihre Grenzen.
LG Jan