Hallo,
bin jetzt nicht direkt ein Malawikollege, weiß aber dass sich zumindest Melanochromis johanni-Männchen bei Stress oder Unterdrückung gelb färben können. Dieser ist in seinem "Erwachsenenkleid" ja auch eher dunkelblau-schwarz gefärbt. Möglicherweise hast du ja auch Jungtiere, da sind Pseudotrophaei (ist das die Mehrzahl

?) jedenfalls noch orange-gelb gefärbt. Männchen, wie Weibchen.
Ob es andere Merkmale gibt kann ich dir nicht sagen. Bei einigen Cichliden kannst du die Geschlechter auch an den Flossen unterscheiden. Männchen: Die männlichen Tiere haben spitz ausgezogene Rücken- Afterflossen
Weibchen: Abgerundete Rücken-Afterflossen
Keine Ahnung, ob das bei den Malawis auch zutrifft.
Gruß, Henric