Hallo,
erstmal liegt, wenn sich die Messwerte bestätigen, eine Kontamination vor.
Es ist dann festzustellen, ob die Kontamination vor oder hinter dem Wasserzähler lokalisiert ist, um die Zuständigkeit zu klären. Für den Betrieb des Wassernetzes hinter der Wasseruhr ist der Eigentümer verantwortlich.
Eine Leckage in der Versorgungsleitung sollte sich sowohl durch Kontamination an anderen Entnahmestellen als auch meist auch einen entsprechenden mikrobiologischen Befund äußern.
Ammoniak die % Anteil des Ammoniaks hängt mit der Wasserhärte zusammen.
Es gibt keinen unmittelbaren Zusammenhang zwischen Wasserhärte und dem Verhältnis von Ammonium und Ammoniak.
Dieser ist neben der Temperatur in erster Linie vom pH-Wert abhängig und da kommt es dann bei beiden auf entsprechend genaue Messwerte an, um zuverlässige ERgebnisse zu erhalten.
Bezüglich der Kontamintation des Trinkwassers würde ich mir an erster Stelle Gedanken um die eigene Gesundheit machen und die Bemühungen in dieser Richtung forcieren.
Gruß
Dennis